食堂操作流程示意图_幼儿园食堂操作流程示意图
●0●
114家学校食堂实现“互联网+明厨亮灶”6月25日,从辛集市市场监督管理局获悉,该市114家学校食堂已实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖。据介绍,辛集市114家学校食堂全部接入市网络厨房系统,所有学校食堂通过网络向公众开放,家长可通过手机观看食堂洗菜、做饭等流程,了解厨房内食品操作间、餐具清洗消毒间的运转情况等我继续说。
╯^╰〉
潍坊诸城市百尺河镇:人大代表进食堂,护航校园食品安全潍坊诸城市百尺河镇人大组织代表对中心校园食堂管理工作进行视察。检查组进入学校食堂,听取了学校食堂相关负责人对食堂服务窗口、操作间工作流程的详细介绍,并重点查看了学校食堂的信息公示、操作间环境卫生、从业人员健康管理、食品原料采购、食品留样、储存及粗加工、..
国网吉林经研院工会守护职工健康 助力打造绿色食堂参与制定食堂管理相关制度、专业标准、操作流程和岗位职责;建立责任机制,监督食堂卫生、食品安全等管理工作,努力打造职工放心食堂。动态掌握职工需求。以职工“五色服务卡”为抓手,定期开展职工问卷调查,职工需求适时掌握,守护职工舌尖安全,精心服务到“胃”。坚持膳食搭配说完了。
敦化市第五幼儿园通过吉林省“A级食堂”示范单位复核复检在复核考评过程中工作组严格按照“A”级单位复核考评标准查阅了幼儿园食堂的各项台账,并对幼儿园食堂的各个专间的功能布局和卫生情况进行检查。同时考评工作组就该园餐饮服务操作流程、从业人员管理情况、进货查验及索票索证制度落实等环节的管控情况进行详细检查和指导等会说。
邵阳市第六中学开展食堂开放日活动细致查看了食堂的卫生环境、操作间、加工间和储藏间情况等,详细了解了菜品的处理工序、操作间的规范流程、卫生管理、餐具消毒和食品留样等日常工作。家长们看到食堂装有现代化的炊具及消毒设备,了解到“互联网+明厨亮灶”让食堂工作人员的所有操作流程都能在电子屏上实等我继续说。
⊙△⊙
平顶山卫东区:专项行动保障师生“舌尖上的安全”联合检查组首先检查学校食堂布局流程是否符合规定要求,承包经营企业是否取得相应经营资质,是否严格执行食品安全法律法规各项制度,是否规范全过程操作,是否把“日管控、周排查、月调度”工作机制落到实处等。其次查看学校食堂餐饮具清洗消毒制度落实及“互联网+明厨亮灶”说完了。
宜宾江安西江小学:强化后勤服务,筑牢安全防线宜宾市江安县江安镇西江小学校召开食堂从业人员和安保人员培训工作会。会上,学校食堂负责人杨俊从思想观念、法治意识、团队精神和厉行节约等方面对食堂从业人员进行了培训。他细致地讲解了食堂工作的流程,并要求全体从业人员务必熟悉工作流程和各操作间、设备设施;熟悉人好了吧!
宜宾江安留耕镇中心幼儿园:督查促规范 食安促成长认真对该园食堂设备设施、食品加工操作间、食品原材料采购和储存等进行了细致的检查,主要对食堂的消毒流程、食品留样、从业人员健康管理及培训教育、有害生物防治、食品安全风险隐患管控等进行详细询问,并查看相关过程性资料。通过仔细查看现场和全面的资料查验,检查组对好了吧!
“陪餐式”监督和驻点保障!泰安全力护航中高考期间食品安全6月4日,泰安市市场监管局开展中高考期间食品安全专项检查,执法人员提前部署,及早介入,并进行“陪餐式”监督,为中高考期间师生的食品安全保驾护航。检查组对学校食堂的环境卫生、设施设备运行、从业人员管理、索证索票、操作流程、餐具消毒、食品留样等情况进行了检查。陪后面会介绍。
河北盐山:强化“线上+线下”监管 守护校园食品安全每年开展“校园食品安全守护行动”等一系列学校食堂食品安全专项整治,严格落实校长负责制和校园食品安全工作日管控、周排查、月调度机制,定期开展学校食堂食品安全评价,并对校园食品经营单位进行常态化巡查,对食品安全制度落实情况、操作规范、餐具消毒、卫生环境和餐厨后面会介绍。
原创文章,作者:上海傲慕捷网络科技有限公司,如若转载,请注明出处:http://geyewr.cn/mkpk2t0r.html