肉怎么腌制炸起来才嫩好吃
冷冻、干肉、腌制…… 看古人如何冬藏他们是如何贮藏不易保鲜的肉类食品呢？ 据悉，古人最早的冬藏方法为冷冻法。早在战国时期，人们便已经发明了迄今为止世界上最早、结构也最等我继续说。 还有一种方法是腌制法。腌制法在宋代以前已经出现。宋代在腌制技术的基础上，发明了火腿的加工方法。火腿是将猪的后腿肉经过修割、腌制等我继续说。
才知道,腌腊肉不能直接抹盐,想要肉嫩味香不长霉,牢记这3要点秘诀2:腌制——入味保鲜的法宝买回来的肉别急着洗，直接用高度白酒全身抹一遍。这不仅能增香，还能消毒杀菌，延长保存期。然后将炒好的料等会说。 赶紧动手做起来吧，记得点赞、转发走一波，让更多的人知道这些腌腊肉的秘诀，一起分享年味的喜悦！ 这个冬天，让我们一起动手腌腊肉，让家的味等会说。
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这种做法真的好吃哭了啊,快去做这种做法真的好吃哭了啊快去做莴笋肉丝(图片附教程) 肉提前腌制了，炒出来滑嫩入味，莴笋吃起来脆脆香香的，做这个菜米饭又要多煮一点了。食材：瘦肉莴笋小米辣青椒姜蒜末
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