米饭可以放碗里蒸吗
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学会用小碗蒸米饭的秘诀!粒粒分明、香喷喷,美味又简单它可以用来洗脸或浇花,效果都非常好。接下来是加水的关键步骤:向碗内加入少量清水,水量只需刚好没过米面即可。由于蒸的过程中会有水蒸气回流到碗里,因此水量不宜过多。此外,控制好火候也很重要,否则可能导致米饭要么未熟透要么过于软烂。开始蒸饭时,先把装有水的碗放入蒸小发猫。
蒸米饭只懂加水?难怪蒸出来不香还发粘,多放2样,颗粒分明我以前蒸米饭,就是把米淘干净,加点水,就直接上锅蒸了。结果蒸出来的米饭,要么就是软趴趴的黏成一团,要么就是干巴巴的,没滋没味,吃着真叫人没胃口。我就琢磨,这米饭到底咋蒸,才能像外面饭店里的那样,香软可口,颗粒分明呢? 有一回,我跟邻居唠家常,就说到这蒸米饭的事儿了。她跟后面会介绍。
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江苏一孩子把袜子放蒸好的米饭里,爸爸看到后哭笑不得:含泪吃了也不知道儿子是什么时候把袜子给放进去的。等到吃饭的时候才看到了锅里面的东西。虽然这一锅饭没有用来招待客人,但是到了晚上的时候,还是把这个饭做成炒饭吃了,也没有浪费。看到这一幕的网友们也忍不住调侃:“你爸爸真是含泪吃下这碗大米饭,我都可以想象到你爸爸当时崩溃还有呢?
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