咋样炖鸡好吃还不柴_咋样炖鸡好吃
炖鸡肉时,千万不要放这两种调料,放越多越柴,难怪你总做不好吃我每次做这道菜口感都很柴。为此，我特意去请教了一位有多年工作经验的饭店大厨。我把我做菜的过程跟大厨说了之后，他告诉我，我在做这道菜的过程中有个“致命”的问题，就是用错料了！他说有两味料，是炖鸡肉的大忌，是万万不能放的。那么，炖鸡肉时，哪两种调料不能放呢？今天，我们是什么。
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珍藏级炖鸡秘籍:老师傅数十年秘方,口感醇厚,鲜香不腻以下是老师傅几十年经验的炖鸡肉配方，结合了丰富的香料配方，烹制出的鸡肉浓香扑鼻、不腥不柴。肉质鲜嫩多汁，非常适合家庭聚餐享用，值得收藏备用。所需材料： 整鸡一只(约1500克),或鸡腿、鸡翅适量生姜一块(约50克),切片大葱一根，切段大蒜几瓣，拍碎干辣椒几个(根据口味调整)等我继续说。
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不管炖什么鸡,就放5种香料,保证鸡肉软烂又入味好吃肉不柴炖鸡是一道经典的家常菜，无论是在寒冷的冬天还是温暖的夏日，一碗香气扑鼻的炖鸡都能带给人们无尽的满足感。在这道菜肴中，香料的选择至关重要，它们不仅能提升鸡肉的风味，还能让肉质更加软烂入味。今天就给大家详细介绍五种关键香料，它们分别是肉桂、良姜、白蔻、香砂以及再小发猫。
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想炖鸡肉的请收藏,老师傅用了几十年的配方,味道浓香,不腥不柴以下是一个老师傅用了几十年的炖鸡肉配方，结合一个特别丰富的炖鸡香料配方，炖出的鸡肉浓香扑鼻，不腥不柴，肉质鲜嫩多汁，非常适合家庭聚餐时享用，请收藏备用。所需材料： 整鸡一只(约1500克),或者鸡腿、鸡翅等适量生姜一块(约50克),切片大葱一根，切段大蒜几瓣，拍碎干辣椒几个(说完了。
炖鸡肉,切记不要焯水,只需做好这1步,鸡肉又嫩又鲜,不柴不腥既然炖上鸡肉了那肯定得给朋友们分享一下我的厨房经验炖鸡肉的时候切记不要焯水很多人喜欢焯水这一步认为可以把腥味去除。 实际上腥味去掉了肉质反而柴了不好吃只需做好1步鸡肉又嫩又鲜不柴不腥。 【家常炖鸡】 配方新鲜鸡肉、青辣椒、葱姜蒜、八角、香叶、生抽、..
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