什么叫波兰种发酵_什么叫波兰种
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波兰种手揉面包By Mr.Brownie用料纯牛奶100毫升酵母粉3克鸡蛋1个高筋面粉200克细砂糖30克盐2克黄油25克波兰种做法水50克酵母粉1克高筋面粉50克做法步骤1、清水中加入酵母搅匀。2、加入高筋面粉搅匀，放入冰箱冷藏发酵一夜。3、波兰种完成。4、牛奶中打入鸡蛋，加入酵母搅匀。5、..
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波兰种椰浆吐司先制作波兰种材料，在水中加入酵母，溶解后，加入面粉搅拌成糊，放低温环境下一宿，第二天发酵至三倍大，内部蜂窝状，闻着️酸味即可。抱歉，忘记拍照片了)2、制作主面团：将波兰种，连同主面团材料(除黄油椰子油海盐外)一同放入厨师机，三档搅拌成团，高速搅拌至粗膜，加入软化黄油椰子油后面会介绍。
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波兰种奶香手撕餐包放几天都很软By 小米粒喂食记用料主面团高筋粉310克全蛋液75克牛奶105克糖55克盐3克奶粉20克酵母3克黄油27克波兰种在上期蜂蜜水可刷做法步骤1、超级好吃2、看图3、看图4、手套膜揉法，3档5分钟，6档5分钟，加黄油3档5分钟，6档5分钟，8档30秒5、看图6、收圆，发酵7、看是什么。
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六角星星椰蓉软欧波兰种一次发酵做的六角星星面包，做法简单，超级柔软，香甜的椰蓉馅是小朋友的最爱。六角模具造型面包颜值超高，最近做了好多送朋友了。By 青水zy 【豆果美食官方认证达人】用料高筋面粉190克酵母2克蛋液25克奶粉20克白糖30克牛奶85克波兰种湿面团80克黄油20克盐2克椰后面会介绍。
复制山姆店红豆日烧面包今天用波兰种发酵，做一款山姆店红豆日烧面包。用波兰种作为面包引子，它能使面包稳定发酵快。这里做了三倍的量。9By 三人行2668用料1.波兰种： 河套高筋面粉100克水100克耐高糖酵母1克2.主面团： 河套高筋面粉250克糖20g耐高糖酵母2g蛋液30g鲜牛奶50g奶粉20g炼乳30克小发猫。
奶香吐司奶香吐司：浓浓的奶香真好吃。波兰种：把波兰种放到一个盒子里搅拌均匀，放入冰箱冷藏一天。这样酵母的用量少，发酵又快又稳定。烤箱风炉150°50分钟。By 三人行2668用料波兰种发酵： 高筋面粉50克水50克耐高糖酵母0.5克主面团： 河套高筋面粉205克细砂糖20克奶粉30克牛奶5是什么。
玫瑰蔓越莓乳酪面包By Miss_ting用料波兰种： 高筋面粉50克水50克干酵母0.5克主面团： 高筋面粉200克蔓越莓50克玫瑰花酱40克干酵母3克水110克盐4克黄油15克内陷： 白砂糖10克奶粉10克奶油奶酪100克做法步骤1、提前一晚准备波兰种，室温发酵1小时后转冰箱冷藏发酵一夜2、主面团材料除黄油小发猫。
汉堡胚By Miss_ting用料#波兰种# 高筋面粉50克水50克干酵母1克#主面团# 高筋面粉150克低筋面粉50克波兰种100克糖20克盐1克鲜酵母6克鸡蛋1个水80克(预留10克)黄油20克牛奶(刷表面) 少许芝麻(可不加) 适量做法步骤1、提前一晚准备波兰种：先室温发酵30分钟，转冰箱冷藏发酵一是什么。
毛毛虫包小孩子们很喜欢吃虫虫包，虫虫包里可以包各种的东西，比如说肉松、火腿肠、芝士，沙拉，都是小孩子喜欢的食材，今天这个红虫虫包都安排上。今天用了波兰种和汤种，汤种能增强面粉柔软性。波兰种能稳定面粉，少用酵母使其发酵稳定快。By 三人行2668用料汤种： 高粉20g水100g波兰种等会说。
潘纳托尼圣诞面包超好吃酒泡果干： 葡萄干80克橙皮丁60克蔓越莓干40克红酒20克果干用红酒冷藏浸泡一夜波兰种： 高筋面粉100克水100克鲜酵母1克混合均匀后室温发酵1小时后转冷藏一夜2、表面装饰杏仁酱： 蛋清50克糖粉50克杏仁粉50克蛋清加入糖粉搅拌均匀后加入杏仁粉搅拌均匀，装入裱花袋备用小发猫。
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