想开小吃店怎么学面食_想开小吃店怎么找店

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烧麦,到底是哪里的特产?南方和北方有什么不同?涨知识了烧麦,亦名烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头等,乃我国传统面食小吃之一种,历史悠久,流传甚广。据载,早在十四世纪高丽(今朝鲜)出版的汉语教科书《朴事通》中,已有“桃花烧卖”之记述,至清朝乾隆年间,竹枝词亦有“烧麦馄饨列满盘”之句,足见烧麦之名已久矣。烧麦之起源,说等会说。

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