米豆腐怎么做出来比较有劲道
今天我做了豆腐乳,专门用来夹热馒头吃,那味道想想都觉美味今天阳光灿烂，温暖的阳光透过玻璃窗洒落在屋内的茶台上，给寒冷的深秋带来了丝丝暖意，我在家闲着没事，突然间就萌生了想自己动手做些豆腐乳的打算。事不宜迟，说干就干。我将买来的二斤多豆腐改刀切成了长方形的小块，然后上笼蒸，气上来之后大火蒸5分钟，这样蒸出的豆腐劲道还还有呢？
自制豆腐乳夹热馒头,绝妙好滋味让人回味无穷我突然萌生了动手制作豆腐乳的念头。事不宜迟，说干就干。首先，我将买来的二斤多豆腐切成长方形小块，并放入蒸笼中大火蒸5分钟。这个步骤非常关键，因为这样处理后的豆腐既劲道又不会有气孔产生。在等待豆腐蒸制的过程中，我开始准备其他材料：起锅烧热油至微泡(即筷子插入后等我继续说。
孩子不爱吃小米,花5天琢磨了新吃法,吃着像豆腐,营养又美味把西红柿的汁水炒出来，倒入刚才调好的料汁，等料汁烧开，下入切好的小米糕、胡萝卜丁和白玉菇，翻拌均匀后炖两分钟，最后淋入适量的水淀粉勾芡，等汤汁变得比较粘稠，撒点葱花点缀。12.吃起来口感像豆腐，但是比豆腐要劲道一些，特别浓郁的小米香味，做这么一盘既能当饭也能当菜，小米等会说。
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