牛肉怎么腌制烤箱烤起来才好
美食推荐:特色烤牛肉、双椒毛竹笋、鸭丝春卷制作方法放保鲜冰箱腌制一晚。2、第二天取出牛肉用锡纸包起来，入烤鸭炉用荔枝木烤制，先明火烤40分钟，再灭掉明火继续烤1小时，用余温焖至牛肉成熟，揭开锡纸能看到牛肉表面有汁水渗出，取出冷藏保存。3、走菜时，取出牛肉切成1厘米厚的片，入250℃烤箱约烤1分钟，烤至牛肉表面出油冒泡，撒还有呢？
自制牛肉干放烤箱，我是先用180度上下火烤20分钟，然后翻个面，再烤了15-20分钟。喜欢软一点的就时间短点，干一点就多烤会，而且也要看你切的牛肉条的还有呢？ 可以用腌肉料腌制也行，我都试过，一样好吃，肉肉烤熟了怎么都好吃啊。(肥瘦的也好吃，下次再分享)做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大还有呢？
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牛肉干1.牛肉切条(手指粗就行)后泡水1小时左右，一定要泡不然做出来的有腥味。2、2. 加圆葱、酱油、花椒大料五香粉胡椒粉腌制5-8小时。喜欢吃辣的可以加辣椒)3、3. 上烤箱100度40分钟，换锡纸，150度30-40分钟，喜欢再干一点的多烤会儿，火候主要还是得看看肉的情况自己把握4. 凉后味说完了。
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