食堂操作流程及规范_食堂操作流程制度
国网吉林经研院工会守护职工健康 助力打造绿色食堂更规范、更智慧”。建立健全评价机制。发挥工会民主监督职能，参与制定食堂管理相关制度、专业标准、操作流程和岗位职责；建立责任机制，监督食堂卫生、食品安全等管理工作，努力打造职工放心食堂。动态掌握职工需求。以职工“五色服务卡”为抓手，定期开展职工问卷调查，职工需是什么。
114家学校食堂实现“互联网+明厨亮灶”6月25日，从辛集市市场监督管理局获悉，该市114家学校食堂已实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖。据介绍，辛集市114家学校食堂全部接入市网络厨房系统，所有学校食堂通过网络向公众开放，家长可通过手机观看食堂洗菜、做饭等流程，了解厨房内食品操作间、餐具清洗消毒间的运转情况说完了。
教育部:明确自主经营的中小学校食堂需独立开展会计核算细化操作流程和规范标准，进一步提升校园食品安全和膳食经费管理规范化、精细化、科学化水平。《指引》对学校主体责任和教育行政部门行后面会介绍。 明确自主经营的中小学校食堂需独立开展会计核算，加强对实施营养改善计划学校的财务管理，指导各地科学统筹资金，全面加强监管，实现信息公后面会介绍。
宜宾江安西江小学:强化后勤服务,筑牢安全防线宜宾市江安县江安镇西江小学校召开食堂从业人员和安保人员培训工作会。会上，学校食堂负责人杨俊从思想观念、法治意识、团队精神和厉行节约等方面对食堂从业人员进行了培训。他细致地讲解了食堂工作的流程，并要求全体从业人员务必熟悉工作流程和各操作间、设备设施；熟悉人后面会介绍。
宜宾江安留耕镇中心幼儿园:督查促规范 食安促成长食品加工操作间、食品原材料采购和储存等进行了细致的检查，主要对食堂的消毒流程、食品留样、从业人员健康管理及培训教育、有害生物防治、食品安全风险隐患管控等进行详细询问，并查看相关过程性资料。通过仔细查看现场和全面的资料查验，检查组对该园高标准的食品安全管理等我继续说。
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“陪餐式”监督和驻点保障!泰安全力护航中高考期间食品安全6月4日，泰安市市场监管局开展中高考期间食品安全专项检查，执法人员提前部署，及早介入，并进行“陪餐式”监督，为中高考期间师生的食品安全保驾护航。检查组对学校食堂的环境卫生、设施设备运行、从业人员管理、索证索票、操作流程、餐具消毒、食品留样等情况进行了检查。陪后面会介绍。
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