怎么做羊肉串的腌制方法
炭烧羊肉串、阳朔啤酒鱼、福运老坛子制作方法炭烧羊肉串材料： 鲜羊肉500克。味料： ①烧烤汁适量，花生油适量，孜然粉、辣椒粉适量。②盐2克，味精3克，鸡精2克，生抽王50克，白酒3克，姜片3片， 葱白段2条制作过程： 1、把羊肉清洗干净，切成指甲大小，用碗装好。2、清洗干净羊肉后放入味料②腌制2小时。3、用竹签串好羊肉。4、..
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羊肉美食 篇一:吃货必备!在家也能做出美味的烤箱烤羊肉串冷藏腌制半个小时。腌制好后再切成串。3、再烤架上面刷上一层食用油，整齐的放入羊肉串，然后均匀的撒上孜然粉、辣椒粉、烤盘上面倒入半碗清水，减少油烟。4、烤盘放入预热好的烤箱中，倒数第二层最合适，烤架放到第三层，受热更均匀，关上烤箱，设定上下稳定200度，烤22分钟，还剩下说完了。
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如何在家烤制美味的羊肉串?步骤：将羊肉块放入一个大碗中，加入腌料，搅拌均匀，确保每块羊肉都裹上腌料。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少1 小时，让羊肉入味。将竹签或金属签浸泡在水中，这样可以防止在烤制过程中竹签或金属签着火。将腌制好的羊肉串成串，每串约3-4 块羊肉。如果使用烤架，将烤架预热至中高温说完了。
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