如何经营好一家高档西餐厅
日本一家做西餐的餐厅,为何能在我国爆火?国产餐饮能复制吗?不得不提到这样一个现象：一家来自日本的西餐厅为何能在我国赢得众多食客的拥戴。这个餐饮品牌就是萨莉亚。为什么在日本创立的它，能够在我国如此成功？这其中涉及的不仅仅是餐饮文化的交融，更是商业策略的胜利。谈到萨莉亚，我们不得不探讨一下这个品牌的经营秘笈。萨莉亚拥好了吧！
买东西不带钱,出门带保镖,年过八旬还在开西餐厅袁家倜，这位昔日显赫一时的袁世凯后人，如今却以一位普通老妇人的身份，经营着自己的西餐厅。她的生活曾经是何等的奢华，出门从不带钱包，身还有呢？ 于是在天津开设了一家名为“苏易士”的西餐厅。即便到了84岁高龄，她依然坚持亲力亲为，为生计而奔波。她的餐厅，坐落在这座城市中，周围环还有呢？
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袁世凯孙女:买东西不带钱,出门带保镖,年过八旬还在开西餐厅有一家名为“苏易士”的西餐厅，其经营者是一位84岁的老妇人，袁家倜。2008年，记者慕名而来，希望采访这位老店主。进入店内，首先映入眼帘的是整洁的桌椅和一位正在忙碌的老妇人。据她介绍，她便是这家店铺的老板，几十年来，一直亲力亲为地经营着这家店。在闲暇时刻，她喜欢擦拭店等我继续说。
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