怎样做烧饼又酥又不硬_怎样做烧饼又酥又脆
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死面饼怎么做柔软不硬?和面是关键!分享详细做法,放凉也好吃死面饼怎么做柔软不硬？和面是关键！分享详细做法，放凉也好吃说到饼，常见的就有很多，比如煎饼、千层饼、鸡蛋饼、公婆饼、五香烧饼等等，每一种都好吃。不过这么多饼进行归类的的话，主要有两大类，一是发面饼，一是死面饼。发面饼一般是用酵母发酵成面团做成的饼，口感柔软，没啥嚼好了吧！
不用烤箱也能做五香芝麻烧饼!详细比例教你外酥里软,咬一口掉渣的秘诀凉了也不会硬。我们准备面粉300克，加入三克酵母，再加入三克白糖促进发酵，加入食用油30毫升，加油能够使做出的饼皮更加酥脆。温水200毫是什么。 烙制这个烧饼，我们就要小火慢烙，反复翻面，烙至两面都是金黄酥脆即可出锅，全程大约烙四分钟左右。9.做这个饼需要大家注意的就是，二次醒发是什么。
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东北老式烧饼,松软香甜,凉了不硬,小时候的味道,比面包更好吃这个时候上面再铺上一层油纸。6.压上一层烤盘，这样烤出来的饼表面更平整更好看。7.烤箱放中层，上下火170度烤20分钟，这个时间要依据不同的烤箱体积和温度来决定，烤至表皮焦黄即可出炉。8.这样我们的老式烧饼就做好了，松软香甜，凉了也不会硬，一次可以多做一些，放冰箱冷藏，这样小发猫。
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