什么时候放盐不损坏碘
古人打井的时候,为何要放两只乌龟在井里?看完很佩服古人的智慧就证明水源有毒或者被污染了。像宋朝的《武经总要》里就有过描述：凡是山贼经过的地方，在城外五百米的地方就开始把桥砍断，烧掉坟墓，拆掉房屋，看到水井之后都会向井里投毒。这种残暴的行为是很常见的。所以在井里放乌龟，就显得很有必要了。不然哪天暴毙而亡，都不知道到底是怎等我继续说。
秋天腌酸菜,别只会放盐了,牢记3个技巧,酸爽脆嫩放1年也没事在中国饮食文化中，腌酸菜是一道历史悠久、风味独特的传统美食。无论是东北的酸菜炖肉，还是西南的酸菜鱼，酸菜都以其独特的酸爽口感，为菜肴增添了别样的风味。然而，腌酸菜并非简单的将蔬菜加盐腌制那么简单，要想让酸菜酸爽脆嫩，保存时间长且不生花不烂，就需要掌握好了吧！
花椒、麻椒、藤椒三者有啥区别?炒菜时别放错,不然味道怪怪的!你是不是有时候也犯嘀咕，这三样调料，看着都差不多，用起来到底有啥不一样呢？ 先说麻椒吧，这可是四川、贵州那边的特产，特别是贵州的麻椒，那好了吧！ 你们这豆腐是不是调料放错了？咋花椒、麻椒、藤椒都混一块儿了呢？”服务员笑嘻嘻地说：“没错啊大哥，我们这是‘三椒合一好了吧！
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