怎么做草鱼煮汤好吃
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这道菜鲜嫩入味,家人争先恐后品尝准备一条新鲜的草鱼,去鳞去腮并清除黑膜。清理干净后,剁下鱼头并将鱼肉片下。鱼骨和鱼头可以留作煮汤,而我们这次只使用草鱼最嫩的部分——鱼肉。接着将鱼肉切成小段,再斜刀片成厚片,放入盆中清洗并挤干水分。然后开始进行腌制: 在鱼片中加入2克食盐、2克鸡粉、3克料酒,用还有呢?
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选对汤品更养生:营养易消化的“这汤”,别错过!这款营养丰富且易于消化的芋头鱼头汤。【芋头鱼头汤的正确做法】首先,准备好所需食材:选购新鲜芋头250克(芋头种类繁多,其中小芋头和荔浦芋头口感粉糯,价格亲民,营养价值高,适合烹饪多种美食,我们家偏爱蒸食或炖汤),新鲜草鱼或胖头鱼头一个(鱼头是湖北人钟爱的食材之一,富含后面会介绍。
炸糟鱼草鱼切块,去头,去中间的大骨,留着做汤,放入食盐,生抽,红糟腌制一晚2、第二天,加入红薯淀粉3、再加入同量的面粉4、抓拌均匀5、锅中倒油,大等我继续说。 直接吃都很好吃!小贴士鱼也可以用其他鱼,刺不多的都行!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
这道菜鲜嫩入味,一家人抢着吃前段时间做过松鼠鱼,做过糖醋鱼口味上与糖醋鱼块是差不多的,但是相比之下糖醋鱼块不要求刀工,所以简单了很多,接下来我们看一下具体做法。1.准备一条新鲜草鱼,刮鳞去腮去黑膜,处理干净以后剁下鱼头,片下鱼肉,鱼骨和鱼头可以留着用来做汤,而我们今天只用草鱼最嫩的鱼肉。接着等我继续说。
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