怎样熬高汤才又白又香呢
美食秘籍:揭秘好运大鱼头、珍珠鱼翅与印象五彩鸡的制作艺术调料： 特制香粉料30克，精盐5克，鸡精10克，味精8克，老抽15克，料酒20克，色拉油100克，高汤3干克，蒜子150克，姜条100克，八角8粒，干辣椒20克。特制香粉料制法： 将小茴香30克、山奈20克、草果10克、良姜10克、八角树叶30克、白胡椒10克、香叶10克下入干净的炒锅里面，小火干妙至香等我继续说。
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鸭血豆腐羹吃火锅剩下半块鸭血和半块豆腐，还有一点肉沫，做个羹汤。By 厉小厨用料鸭血250g嫩豆腐350g生姜2片盐1小勺料酒1勺香油1勺白胡椒粉1/2勺高汤2小碗水淀粉3勺肉沫做法步骤1、食材准备，鸭血焯水。2、起油锅，加点猪油，灵魂哦！3、爆香。4、煸炒肉沫。5、加入鸭血6、少许料等我继续说。
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