探店美食路边摊砂锅面_探店美食路边摊上海
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美食推荐:砂锅炖牛肉、竹林鸡配栗子泥、汁烧酿茄子制作方法砂锅炖牛肉特色: 汤菜合一,汤味浓厚,鲜美可口。口味:咸鲜味工艺:砂锅材料: 主料:牛肉(腑肋)750克。调料: 植物油30克,盐8克,酱油30克,小葱15克,花椒5克,料酒15克,姜8克,胡椒粉2克,味精2克。做法1、将牛肋条肉洗净,切成3 厘米见方的块; 2、将牛肉块放入锅内,加入清水,上火烧开,撇说完了。
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美食推荐:冰糖甲鱼、四川爽口老坛子、砂锅鱼泡制作方法砂锅鱼泡原料: 新鲜鱼泡400克、白萝卜丝200克,葱结,姜片各5克。调料: 自制酱料10克,盐,3克,味精2克,鸡精2克,菜籽油50克,料酒5克。自制辣椒酱: 泡红野山椒500克,泡红仔弹头500克,泡二荆条500克,泡仔姜200蒜籽200,花椒20克,剁碎。锅烧1千克菜籽油烧开,放入以上辣椒熬制5分钟即好了吧!
美食推荐:手撕羊腿、花雕蛋白蒸阿拉斯加蟹、砂锅焗金瓜制作方法砂锅焗金瓜特点: 金瓜软糯,香味扑鼻。原料: 金瓜800克。辅料: 姜粒10克、干葱头30克、蒜头30克。调料: 盐3克、鸡粉3克、白糖2克、生焗酱30克、葱花10克、葱油400克。制作: 1、将金瓜改刀成块、干葱头、蒜头洗净待用。2、金瓜加入盐、味精、鸡粉、生焗酱腌制15分钟,砂锅是什么。
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