如何做出好吃的手擀面_如何做出好吃的手擀面条
美食之乡的年味 | 手擀面——口福之五文| 臧永刚图| 斐然说起吃面条，就不由得想起母亲的手擀面。母亲做手擀面好吃，俺村的人都知道。甭说我吹牛，且听我细说。那是一九七四年夏天，麦收结束，正值农闲的当口，我家盖起了新房。新房子是在爷爷老屋北面小场那儿盖的。那时节，盖房子的工钱，寥寥无几，大都是村里人来帮忙。..
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?ω?
一定要试试这个面条的做法,又麻又辣,面条筋道入味,上桌就光盘朋友每次来我家，点名要吃我做的辣子鸡拌面，每一根面条都裹满了香辣的酱汁，鸡肉超嫩，又麻又辣，面条筋道入味，好吃到停不下来。食材： 去骨鸡腿3个、手擀面、胡椒粉、黄酒、生抽、老抽、葱、蒜、干辣椒、芹椒面、蚝油、五香粉、白糖、鸡精、藤椒油、熟芝麻做法： 1、先把鸡腿肉好了吧！
为啥北方人不吃挂面?山河四省:家里没吃的了,地位也不如方便面口感好，吃起来弹牙有嚼劲。这些优点，挂面统统没有…这让对面条本身就有要求的北方人，怎么爱得起来呢？ 尽管如此，挂面在北方还是有市场的还有呢？ 最好是手擀出来的，机器压的勉强也行，但没有手擀面有口感。北方的手擀面有嚼劲，还能更好的吸收汤汁，吃起来弹牙，细嚼之下能吃到小麦的清香还有呢？
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