牛奶可以加姜一起加热吗
热牛奶就等于毒牛奶?提醒:加热牛奶有3个大坑,不想生病赶紧改冬日里，一杯热腾腾的牛奶不仅能温暖我们的身体，还能为我们提供丰富的营养。然而，你是否知道，如果加热不当，这杯“黄金液体”可能会悄然变成健康的隐患？近日，一项针对家庭饮食习惯的调查显示，超过70%的家庭习惯加热牛奶饮用，但真正掌握正确加热方法的人却不足三成。这不禁让等会说。
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冬吃萝卜夏吃姜,加入牛奶才叫香,香甜嫩滑,入口即化,超简单说简单因为只需将牛奶加热后快速倒入姜汁中即可，全程不过2分钟的事；说神奇因为只需要姜汁和牛奶轻轻那么一“撞”就能凝结成布丁状。姜撞奶的原理其实就是牛奶蛋白质和姜蛋白酶在70摄氏度的时候发生反应，凝结生成固体。食材简单明了，做法也不复杂。口感嫩滑、醇后面会介绍。
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四、牛奶可以加姜喝吗
热牛奶会变成“毒牛奶”?警惕:加热牛奶的3大误区,不想生病赶紧改牛奶有助于骨骼成长；而对于老年人，它则是增加骨密度、预防骨质疏松的良伴。不仅如此，牛奶中的色氨酸还能帮助我们放松心情，提高睡眠质量。然而，不正确的加热方式，却可能让这些营养流失，甚至产生有害物质。误区一：高温煮沸许多人习惯将牛奶煮沸，认为这样可以彻底杀菌。殊不知等我继续说。
五、牛奶可以和姜一起煮吗
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