什么鱼适合做鱼生没有寄生虫
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青岛疾控发布健康提醒:慎吃醉虾鱼生 当心寄生虫伤身寄生虫病之一，目前我国约有1300万肝吸虫感染者，占全球病例的85%。食用未彻底做熟的淡水鱼虾，例如鱼生、未彻底烤熟的“烤鱼”、晒干小小发猫。 只要我们养成良好的饮食卫生习惯，生熟菜板分开，食材和水源保持清洁，烧熟煮透食材，不吃没有彻底煮熟的食品，才能确保海鲜或河鲜食用的安全小发猫。
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顺德鱼生是淡水生鱼片,不担心寄生虫吗?网友:大数据不会骗人!嗜酸粒细胞的增加与寄生虫问题密切相关，而在中山医学界，忽视这一问题是无法容忍的。还有网友了自己的经历，曾在顺德待了一周，几乎尝试了《寻味顺德》中介绍的所有美食，但面对鱼片，他犹豫再三，最终没有勇气尝试。此外，还有网友提到，广西的横县鱼生也非常有名，而且横县是唯一一等我继续说。
鱼生鲜爽很美味,颅内长“虫”真遭罪年仅40岁的王女士最近有点烦，原本没有癫痫病史的她近期频繁发生肢体抽搐，为了搞清楚病因她来医院做了个检查，这一检查吓了她一跳，脑袋里面居然长“东西”了…医生结合血检高度怀疑王女士是感染了寄生虫病，王女士平素喜食鱼生、蛙肉、鳝鱼等水产品，为了追求一口鲜味，常常对半等我继续说。
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