食品申请专利包括哪些条件
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...申请一种自源性菌种发酵型低毒性臭豆干的制作方法专利,解决食品...申请日期为2024 年5 月。专利摘要显示,本发明公开了一种自源性菌种发酵型低毒性臭豆干的制作方法,步骤包括低毒菌种筛选→豆干制作→单等会说。 并对新工艺的参数条件进行优化,使得在不影响质构和风味的前提下降低其生物胺含量,大大降低其生物毒性,从而解决食品安全问题。
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...食品有限公司申请一种包埋缓释型氨基葡萄糖硫酸盐的制备方法专利,...莱阳市康益食品有限公司申请一项名为“一种包埋缓释型氨基葡萄糖硫酸盐的制备方法”的专利,公开号CN 118680885 A,申请日期为2024 年等我继续说。 包括步骤:(1)将虾蟹壳置于硫酸和乳酸钠形成的复合酸液中,然后在加热条件下进行水解反应,完成后去除固体渣,即得水解液。2)在水解液中加入等我继续说。
恒顺醋业申请食醋发酵室的温度自适应调节方法及系统专利,进而达成...申请日期为2024年3月。专利摘要显示,本申请公开了一种食醋发酵室的温度自适应调节方法及系统,涉及食品酿造技术领域,所述方法包括:基于发酵原理与曲料反应热趋势,确定食醋发酵的级联调节阶段;对发酵室进行温控因子分析,确定温控约束条件;读取原料与曲料的基础信息并识别配置后面会介绍。
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