酥肉的制作过程及配料_酥肉的制作过程和视频
美食教程:老卤手撕鸡、金汤酥肉黄豆芽和爽拌扁豆丝的美味制作秘籍金汤酥肉黄豆芽食材配料： 猪里脊肉200 克、黄豆芽100 克、鸡蛋1 个、淀粉50 克、面粉20 克、盐3 克、胡椒粉2 克、料酒1 勺、葱姜水适量、金汤料包1 包、食用油适量制作步骤： 1. 猪里脊肉切成条，放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒、葱姜水，搅拌均匀，腌制15 分钟。2. 鸡蛋打散后面会介绍。
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手撕豉油鸡:这样做出的鸡肉嫩滑香浓,超越市售美味这种豉油通常是通过添加其他鲜味剂和配料调制而成的。粤菜中有许多以豉油皇命名的菜肴，这道手撕豉油鸡的独特之处在于其手撕的制作方法，保留了鸡肉的原汁原味。选用竹丝鸡更能体现这道菜骨酥肉滑、甘香可口、肥而不腻、补而不燥的特点。1 食材准备1. 半只鸡(约2斤左右) 2说完了。.
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