酥鱼的做法与料的配比
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美食推荐:东北口味馋嘴鸭、剁椒酸汤酥鱼、鸽蛋甲鱼裙边制作方法剁椒酸汤酥鱼特点： 酸辣爽利。批量生产： 每条重草鱼1250克，宰杀干净打一字刀，加料酒，葱姜，腌5分钟入6成油温炸制色泽金黄色捞出来备用。调汤： 净锅加熟猪油200克，色拉油100克，烧制热，下姜片20克，葱段20克，蒜子20克，小火煸制出香，加郫县豆瓣酱300克，煸出红油加水以没过原料为后面会介绍。
鱼跃龙门,香酥满口,深扒炸酥鱼简单做法,皮酥肉嫩,解馋嘎嘎香炸酥鱼的风味也有所不同。在江南，人们喜欢加入一些糖醋，使炸鱼带有酸甜口感；而在北方，人们则更偏爱直接的咸香。当地人对这道美食有着深厚的情感，它不仅是节日的佳肴，也是日常的美味。烹饪小贴士： 鱼要新鲜，新鲜的鱼才能保证炸出来的口感和味道。腌制时间要足够，这样鱼肉才小发猫。
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鱼跳龙门,香脆可口——揭秘炸酥鱼的简易制作方法炸酥鱼的风味也有所不同。在江南，人们喜欢加入一些糖醋，使炸鱼带有酸甜口感；而在北方，人们则更偏爱直接的咸香。当地人对这道美食有着深厚的情感，它不仅是节日的佳肴，也是日常的美味。烹饪小贴士： 鱼要新鲜，新鲜的鱼才能保证炸出来的口感和味道。腌制时间要足够，这样鱼肉才小发猫。
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