学校食堂操作流程及规范解决方案
114家学校食堂实现“互联网+明厨亮灶”6月25日，从辛集市市场监督管理局获悉，该市114家学校食堂已实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖。据介绍，辛集市114家学校食堂全部接入市网络厨房系统，所有学校食堂通过网络向公众开放，家长可通过手机观看食堂洗菜、做饭等流程，了解厨房内食品操作间、餐具清洗消毒间的运转情况好了吧！
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教育部:明确自主经营的中小学校食堂需独立开展会计核算教育部近日印发了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》聚焦校园餐关键领域和薄弱环节，细化操作流程和规范标准，进一步提升校等我继续说。 明确自主经营的中小学校食堂需独立开展会计核算，加强对实施营养改善计划学校的财务管理，指导各地科学统筹资金，全面加强监管，实现信息公等我继续说。
“陪餐式”监督和驻点保障!泰安全力护航中高考期间食品安全检查组对学校食堂的环境卫生、设施设备运行、从业人员管理、索证索票、操作流程、餐具消毒、食品留样等情况进行了检查。陪餐中，监管人还有呢？ 定点位全方位监管方式，属地市场监管部门安排执法人员进行驻点式监管。同时，市市场监管局组织食品快速检测车进行流动检测，做到重点单位还有呢？
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