开饭店需要考察哪方面
潍坊市举办旅游饭店服务技能竞赛,20支代表队共81名选手参与竞赛吸引了包括星级旅游饭店、绿色旅游饭店在内的20支代表队共81名选手参加。本次竞赛重点围绕前厅接待服务、客房服务、中餐服务、西餐服务4项竞赛项目，突出对参赛选手业务知识、仪容仪表、服务质量、沟通协调能力、突发事件应对能力等多维度业务能力考察。在前厅服务后面会介绍。
140名广州星级饭店从业人员同台竞技,角逐“羊城工匠”中餐厅服务、西餐厅服务4个比赛项目，重点综合考察星级饭店从业人员知识、服务质量、英语服务能力、沟通协调能力、突发事件应对能力。.. 选手需要迅速并得体完成前台接待服务、为客人办理入住，并从夫妻、商务人士、外国游客等5种常见顾客类型中随机抽取一种，顾客由现场裁判小发猫。
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以赛提能!潍坊市旅游饭店服务技能竞赛成功举办潍坊富华大酒店承办。20支代表队共81名选手参加。本次竞赛重点围绕前厅接待服务、客房服务、中餐服务、西餐服务4项竞赛项目，突出对参赛选手业务知识、仪容仪表、服务质量、沟通协调能力、突发事件应对能力等多维度业务能力考察。前厅服务技能比赛中，选手们模拟真实场景小发猫。
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