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五星级酒店凉拌小甜品,百香果汁拌马蹄,制作方法分享给大家五星级酒店的甜品总是让人垂涎欲滴，但高昂的价格却让许多人望而却步。今天，就让我们一起揭开五星级酒店甜品的神秘面纱，为大家带来一款既健康又美味的甜品——百香果汁拌马蹄。这道甜品不仅口感独特，酸甜可口，而且制作简单，使你在家也能轻松享受的五星级美味。食材清单： 马还有呢？
美食推荐:酱汁鸽子、桔香草鸭开味饭、原味蟹柳卷制作方法制作要诀： 1、鸽肉加入调味料腌渍1 小时，使调味料浸入鸽肉，成为复合美味； 2、鸽肉蒸熟即可，切不可蒸烂脱骨。鸽烂脱骨后无法再将鸽子剁成均匀的核桃块； 3、炒酱汁和收汁时，火不可过大，过大容易巴锅，使菜肴产生糊味。桔香草鸭开味饭主料： 草鸭1000克。辅料： 金桔干30克。小料：小发猫。
美食推荐:松子扒肉、血旺肥肠、羊肉炖粉皮制作方法松子扒肉主料猪肉(五花肉最好)1公斤，炸松子仁(捣碎)50克，鸡蛋3个。制作方法： 1、将猪肉从中间横片开成两半，把带皮那半用火烤煳皮，而后用温水泡软，用刀刮洗干净后擦干水，皮向下用刀把肥膘剞成较深的斜格花纹。2、将另一半不带皮的肥肉切成小肉丁，瘦肉剁碎，一起放入碗里，加入后面会介绍。
美食推荐:虎皮鸡、鸡汁花蛤、大煮干丝制作方法制作要诀： 因有过油炸制过程，需准备大豆油约1500克。鸡汁花蛤原料： 花蛤500克、小番茄30克、青豆15克、葱2克、姜片2克。调料： 浓缩鸡汁15克、橄榄油15克、盐3克、糖1克、胡椒粉1克。制作： 1、炒香葱姜下蛤蜊炒香加水200克； 2、辅料煮一下调味收汁即可。大煮干丝食材： 是什么。
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美食推荐:茨菇红烧乌镇羊肉、三椒酱爆辽参、浇汁脆椒制作方法茨菇红烧乌镇羊肉主料： 乌镇羊肉500克。配料： 茨菇(挑选新鲜、无虫洞的茨菇)、生姜、大葱、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、食用油各适量。制作流程： 1、处理原料：将羊肉洗净，切成块状；茨菇去皮，洗净切片；生姜切片，大葱切段备用。2、煸炒羊肉：锅中倒入适量食用油，烧热后放入羊肉小发猫。
美食推荐:功夫排骨、海鲜毛血旺、豉汁鳗鱼制作方法制作方法： 1、排骨洗净，斩成10厘米的段，入沸水锅中煮3分钟，捞出控水。2、将排骨放入特制卤水中，用小火卤制40分钟。3、锅内放卤水适量，勾芡，加入卤好的排骨翻匀，装盘，撒上花生碎即可。海鲜毛血旺原料： 鸭血350克、毛肚100克、鲍鱼80克、虾仁40克、熟肥肠块50克、火腿肠片等我继续说。
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美食推荐:特色酱板鸭、清焖鲍鱼排骨、虾爆鳝制作方法特色酱板鸭特点： 咸鲜微辣回甜，干香奶嚼，下酒好菜。选用： 小老鸭生成在1年半左右，产过一茬蛋，毛重在2斤半，肉质较老，耐煮，嫩鸭肉质偏软，煮久易碎。卤汤制作： 1、干辣椒500克，花椒80克，八角，桂皮，各70克，小茴香50克，香茅草30克，肉桂，干沙姜，草果，白蔻各20克，用高度白酒泡10小时，用还有呢？
美食推荐:五香兔脯、黑松露糯米脆皮大肠、虾粉烩生翅制作方法制作要诀： 1、硝水腌后的兔肉要清洗干净； 2、肉要煮至酥烂为止； 3、兔肉要选用兔子腰部的，此处肉厚、较老、耐煮，入味后味香耐嚼； 4、如果没有小葱结，可用大葱白切成象眼段待用； 5、因有用酱油腌煮过程，需准备酱油160克。黑松露糯米脆皮大肠原料： 大肠头200克(前面粗的那结),炸后面会介绍。
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美食推荐:美极鸭下巴、卤水盐焗虾、酥炸金雀花制作方法制作： 1、基围虾用竹签穿上，斩去虾须洗净备用。2、盐火局卤水烧开入基围虾微火卤5分钟。3、锅入色拉油烧至七成热，入基围虾炸半分钟至皮脆，用锡纸包好放入竹筐。将炒好的粗盐盖在锡纸上即可。盐火局卤水的制作： 二汤10斤，盐200克，鸡精100克，鸡粉100克，盐火局鸡料6包，乙基麦说完了。
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美食推荐:菠萝香菇松子鸭、香烤和牛肋骨、酸辣双脆制作方法制作： 1、猪腰处净改凤尾刀，腌制码味拉油沥净。黄喉处净改刀汆水备用。味料勾兑成芡汁备用； 2、将热锅滑油，炒香辅料，下主料淋入芡汁，顶火快炒，撒葱花即可。酸爽豉鲜快炒汁： 鸡精3克、蒸鲜豉油15克、酸辣鲜露20克、酱油3克、红油10克、香油10克、湿淀粉约20克。制作：混合勾小发猫。
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