创意菜摆盘样品_创意菜摆盘冷菜
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川渝高校大中专学生开展厨艺大赛创意拼盘、技艺比拼、创意厨艺、精彩刀工表演…11月9日，2024年“金色之秋”川渝大中专学生展示交流活动之“味界金秋”厨艺大赛在重庆移通学院举行，20支来自四川和重庆高校的团队比拼厨艺。比赛现场参赛团队利用刀工、雕工、摆盘等烹饪技能，加工现场指定食材，制作成创意小发猫。
创意年菜爆竹迎春准备好所有食材2、小米椒切断去籽3、金针菇洗净切去根部4、将金针菇塞入小米椒中5、摆盘码好6、撒上蒜末7、倒入生抽8、上锅蒸八分钟9、出炉撒上香葱即可10、快手的创意年菜，爆竹迎春就做好了做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜等我继续说。
云南绥江“十大名菜名小吃”出炉创意的摆盘，将一种种食材烹制成一道道极具绥江地方特色的美味佳肴，为现场观众带来了一场丰富的味觉和视觉盛宴。评比现场。本次评选活说完了。 34道垂涎可口的特色菜和22种色香味俱全的特色小吃被依次送到评委席。评委们分别从食材选用、刀工技法、味道特色、成品口感、营养价值说完了。
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