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不管是什么海鲜,万万不可直接上锅蒸!多加这2步,海鲜喷香入味在这个季节还在吃海鲜的人，肯定是非常的喜欢吃的海鲜的了，当然我也是一个非常喜欢吃海鲜的人，经过这么多年吃海鲜的经验，以及学习各大餐馆厨师的方法，总结出了自己的一套吃海鲜的方法。制作海鲜的方法有很多，可以用来烤、用来炒、用来炖，但是我最喜欢的就是用来蒸，蒸不光能是什么。
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“辣椒炒鸡蛋,香飘十里远”,新手简单学,鲜辣又嫩香,谁吃谁夸老话说：“辣椒炒鸡蛋，香飘十里远。”在那个被辣椒香气包围的小山村，有一家远近闻名的小餐馆，老板老李是个性格火爆的厨师，他的招牌菜就是那道让人又爱又恨的辣椒炒鸡蛋。这道菜，辣得让人眼泪汪汪，却又香得让人忍不住一口接一口。一天，老李的餐馆里来了一位挑剔的美食家，他带等我继续说。
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蒜苗炒肉的魅力:荤素完美搭配,让你两碗米饭都停不下!老张是这条老街上有名的厨子，他的小饭馆“张记”以一道蒜苗炒肉闻名遐迩。这天，老张的小饭馆里迎来了一位特别的客人——美食作家小李。“张师傅，您的蒜苗炒肉真是一绝，我今天来，就是想偷学几手。”小李一边说，一边打量着饭馆里忙碌的身影。老张笑着摆摆手，“这手艺可不是还有呢？
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