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从水仙、肉桂,到大红袍,你知道手里的武夷岩茶什么时候返青吗?丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》返青，肯定是武夷岩茶存放过程中遇到的最大难题。返青后的茶很不好喝，就像一颗珍珠失去了原有的光泽，变得黯淡无光。有青涩味、生味、腥味，涩感中夹杂着水汽，黏黏糊糊的，能把人的嘴糊住。像灰蒙蒙的天，被乌云笼小发猫。

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不懂喝武夷岩茶的人,多半会把甘和甜混淆,难怪茶桌上总被人带偏丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》在中国人的文化语境中，“甘”和“甜”是可以放在一起组词出现的。甘甜，甘甜，指代食物甜美之意。但是在武夷岩茶里，甘和甜，其实要分开来看。这个话题缘于一个茶友的咨询。作为岩茶初学者，听过各路大咖们讨论岩后面会介绍。

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十分钟,教你了解武夷岩茶品岩茶关键词活甘清香，一般岩茶可体现“香”，往上有“清”，再上为“甘”，最佳者为“活”，后者包含前者特征。真正好的武夷岩茶应以“活”为上。岩骨花香，岩茶之“骨”，茶气充沛，喉韵明显，茶汤似有柔韧细丝绵绵不绝。“花香”则是岩茶特有的制茶工艺中自然形成的花香，因品种不还有呢？

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武夷岩茶五大分类,你知道了吗?武夷岩茶品种繁多，犹如璀璨繁星，有一千多种之巨。武夷山三十六峰，七十二洞，九十九岩，共同构成了一幅壮丽的山水画卷，也为岩茶的生长提供了得天独厚的自然环境。著名茶学家林馥泉在1943 年调查时，仅“慧苑岩”一处的茶树品种就多达800 多种，令人叹为观止。现如今，依据武夷岩还有呢？

从一斤岩茶十几万,到6万一斤,武夷岩茶的价格天花板在哪里?就能碰到岩茶价格的天花板在被刷新。从一斤岩茶十几万，到几十万，转眼间飙到百万以上。这还是茶吗？是大伙儿开门七件事里的“茶”吗？当时有人玩笑话说，一斤岩茶可抵得上一套房了。喝金子都没这么贵啊！眼看着整个武夷岩茶的场面要失控时，限价令来了。直接把一斤岩茶价格的最等会说。

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好的岩茶,需要正确的泡法茶之冲泡技艺岩茶的冲泡好坏与否，还有一个重要的因素是人。泡茶的人是否足够了解一泡茶的特性，并选取适合的冲泡方法，至关重要。首先了解岩茶投茶量。投茶量与个人的口感有关，或浓或淡，并无死板规定。冲泡武夷岩茶的时候，可根据个人饮茶淡浓的习惯决定投茶量的多少，由于岩还有呢？

喝岩茶,为什么喝到酸味?武夷岩茶为什么会有酸味酸甜苦咸，人间百味。简单的说，味觉就是不同的呈味物质溶于水后，对味蕾进行刺激产生的反应。那么喝岩茶，为什么喝到酸味呢？酸味来源于各种酸的水合氢离子，食品中的酸味多来源于各种有机酸，如柠檬酸、乳酸等。如果茶叶里还有有机酸，茶汤就会呈现出酸好了吧！

有一些武夷岩茶,哪怕价格便宜,却是一把伤胃的利剑,建议少喝某些伤胃的武夷岩茶。《2》明天，老黄新得了一泡香气特别出色的水仙，忍不住激动的心情，约了我们一起喝。一小时三五水喝下来，确实非常香。香到一度让人误会成高香小品种茶。不过我在茶汤水底喝到了一丝暗藏的玄机，由此，怀疑这款水仙，并没有做熟。可以推测出的是，制茶师为了保是什么。

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武夷岩茶的C位,这些年,一直被茶客追捧的老丛水仙值多少钱?它可凌驾于水仙乃至大多数武夷岩茶之上，属于岩茶里的高端稀有品类。水仙是岩茶里的老牌品种，发端于建阳，成名于建瓯，盛行于武夷山。据说说完了。在一路走低的岩茶哀歌里，老丛水仙逆水行舟，价格在节节攀升。《4》作为茶农，给客户寄茶样是家常便饭。但每个客户都来要几泡老丛茶样，茶说完了。

2024年武夷肉桂不好卖了?问题不是价格高,而是岩茶市场换了人间丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》品种丰富，自来是武夷岩茶最值得骄傲自豪之事。然，这几年却成为茶农的后面会介绍。肉桂的价格被拱起来了，它背后牵连的是整个生产链条，轻易降价不了。一旦降价，对茶农和商人来说，意味着亏本买卖。所以，即便现在行情低迷，后面会介绍。

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