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2025年中国小火锅行业市场深度分析及投资战略咨询报告小火锅，是指以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围的就餐方式。小火锅店店面较小，设施较为简单，适合单人或少数人一起食用，便于每个食客根据自己的口味选择和控制食材及烹饪时间。产业链来看，上游为供应端，涉及小火锅食材(蔬菜、海鲜、肉制品等)、调味料(底还有呢？

德阳广汉:一盆火锅“烫”出经济发展新沸点麻辣鲜香的火锅，是四川省德阳广汉市的特色美食之一。从牛油到香辛料、从火锅锅具到火锅食材、从底料加工到方便火锅、从食品机械到食品包装，广汉具备了火锅全产业链核心要素。在上游链条供应中，广汉有最新鲜的食材供应，向阳镇的江南肉牛专合社入驻了10余家牦牛屠宰企业，形好了吧！

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锅圈董事长杨明超:30 亿创业启动资金,寻找这两类创业者杨明超锅圈创始人、董事长现在，锅圈是国内最大的火锅食材连锁超市。最早，我们是做餐饮起家，开了10年的夜市。冬天因为没有事情做，就做了火锅。因为做了火锅，就需要食材供应链。后期，不仅解决了我们自身的火锅供应链，还给两河流域的6000 多家火锅店做了3年的配套。但是，做T好了吧！

“品味”链博会11月29日，北京，中国国际展览中心(朝阳馆)绿色农业链分展区，在川渝火锅展位，人们正在吃火锅，一旁经过的观众用手机拍照。据介绍，在该展区进行的火锅产业供应链专题展，展示包括调味品、食材、佐餐、酒水以及餐厨废油回收转为生物航煤的火锅全产业链，展示和推介川渝火锅产业链供等我继续说。

2025年中国即热食品行业市场深度分析及投资战略咨询报告即热食品，是指经过热水浴或微波炉加热后即可食用的食品，通常冷冻或常温保存，多在便利店、商超、新零售等渠道可见，如速冻水饺、便利店快餐、方便面、自热火锅等。产业链方面，上游主体为原材料供应商，负责提供制作即热食品所需的各种基础食材和辅料，包括稻米、小麦肉类、蔬菜小发猫。

1300家中外品牌参展第十四届北京国际餐饮业供应链展览会开幕第十四届北京国际餐饮业供应链(春季)展览会“春季北京餐博会”在中国国际展览中心朝阳馆开幕。本届北京餐博会与北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会同期同地举办，总面积达60000平方米，展品涵盖餐饮食材、预制菜、水产海鲜、肉类食品、调味品、冷冻速冻食品、火锅食材及用等会说。

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