开背虾的家常做法_开背虾的家常做法蒜蓉
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油爆虾By Hedwigyqzr用料青虾油白糖两勺生抽三勺耗油一勺老抽半勺蒜末三勺芝麻适量白胡椒适量做法步骤1、虾去头开背去虾线，头留着不要扔，调个碗汁，加入一些清水2、起锅倒油，倒入虾头煸炒出虾油，然后把虾头捞出，把虾身放进去煎至变色3、倒入蒜末炒香，倒入碗汁，盖上焖煮三分钟好了吧！
青花椒虾麻而不燥，香气扑鼻。虾肉非常有弹性，并且不会翻车。By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】用料大虾半斤青鲜花椒10克青线椒4根小米辣5个葱姜蒜适量生抽2勺盐适量料酒1勺千岛源纯正茶油30ml做法步骤1、准备食材。2、虾洗净，开背去虾线。3、青线椒、小米辣斜刀切段，一部是什么。
“肝脏”最爱的三样菜,建议隔天吃一次一、黄油虾准备食材：鲜虾、姜、蒜、辣椒面、白糖、干辣椒做法步骤： 1、首先，将鲜虾去壳并开背，用姜蒜末、1勺料酒、1勺辣椒面、适量的黑胡椒粉和盐拌匀，腌制20分钟，让虾肉充分吸收调料的味道。2、锅中加热，放入黄油至融化，将腌制好的虾仁放入锅中，煎至两面变色。3、煎好的还有呢？
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蒜蓉粉丝虾By 少了丸子用料盐1小勺耗油2勺白糖1小勺蒜头1头虾300克龙口粉丝1把白灼汁2勺小米椒2个葱2根做法步骤1、提前熬好蒜蓉，蒜切碎，油温加热一点，蒜蓉不容易粘锅，加点盐白糖，熬至金黄捞出2、先把虾清理干净，把头部尖的剪掉，再拿牙签把虾线去除，去掉虾壳(尾部留一点),开背尾部好了吧！
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橙香芥末虾球By pmm0127用料大虾适量橙子1个芥末一点点料酒1勺姜几片沙拉酱适量蜂蜜芥末酱适量做法步骤1、虾去壳开背去虾线用料酒姜腌一下2、虾用黄油煎一下，普通油也可以，黄油更香。3、沙拉酱、蜂蜜芥末酱和青芥末一点点拌匀4、加入虾球一起拌匀做菜好吃都有技巧，我的每道菜都后面会介绍。
虾球沙拉By 真馜花 【豆果美食官方认证达人】用料鲜虾300克甜沙拉酱2勺盐适量粗芥末酱2勺塔塔酱2勺蛋黄1个淀粉适量做法步骤1、虾洗净，去头、去壳、开背、去虾线，用盐腌15分钟。准备沙拉酱，塔塔酱和粗芥末酱混合拌匀，如果喜欢偏甜口味，可以加些带甜味的沙拉酱虾加入一个蛋黄小发猫。
芥末虾球By 扒蒜老妹儿adwb用料大虾若干料酒1勺食盐1勺鸡蛋1个沙拉酱2-3勺芥末少许面粉半碗做法步骤1、大虾清洗去壳，去虾线开背，加少许料酒腌制2、盛适量面粉，打入一个生鸡蛋，加少许盐，虾本身有咸味盐少点即可，加水搅拌成糊状3、虾仁蘸面糊放入油锅炸，中小火炸制即可，以免颜色好了吧！
潮汕海鲜粥背后需要新鲜的海鲜By 我爱我泡用料虾4只螃蟹1只大米3/4量杯葱姜若干小芹菜2根做法步骤1、备料，标齐排面，当然越新鲜越好拉。2、葱姜小芹菜切切切3、虾头取掉，开背去虾线。虾头洗净，放油葱姜煸炒，炒出虾油，最后需要点缀香味。虾头过于血腥，图片掠过)4、娃子给切的蟹，摆的说完了。
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